Olá leitores!
Sorry pelo pseudo-abandono do blog esses dias. Estou só na correria pra terminar tudo o que tenho pendente antes que as minhas férias do trabalho acabem.
Hoje trouxe pra vocês uma receitinha light ótema, facinho de fazer, que eu aprendi com a mãe da minha amiga quando fui pra praia. É uma espécie de salada em forma de lasanha. Vocês vão precisar de:
-tomate
-alface
-presunto
-queijo
-maionese
-batata palha
Primeiro, corte o tomate em rodelas e pique o alface. Em uma travessa (que pode ser do tamanho que você preferir, por isso não especifique a quantidade dos ingredientes) disponha uma camada de tomates em rodela.
Depois dos tomates, coloque por cima deles uma camada de fatias de queijo e outra camada de presunto. Depois dos frios, coloque uma camada grossa do alface picado.
Em seguida, cubra a travessa com plástico filme e por cima do plástico coloque algo que faça peso pra comprimir a salada (aí vale usar a imaginação). Leve a salada a geladeira por umas 3 horas.
Depois de descançar por esse período na geladeira, retire o peso e o plástico. Com uma colher, espalhe maionese por cima do alface e por cima da maionese, jogue um pouco de batata palha. Prontinho!
Você pode substituir o alface por alguma outra folha, e o presunto e queijo por outros frios. Vale adicionar outros ingredientes do seu gosto, como azeitona, alcaparras, milho ou tomate seco. A salada não precisa de tempero, pois a batata palha e os frios já dão o gostinho especial.
Bjus =*
Juliana
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